Небольшой нож линейки SwissClassic от Vix рассчитан на ежедневную работу с овощами и фруктами. Короткое серрейторное лезвие уверенно проходит по кожуре и мягкой мякоти, а заострённый кончик помогает вырезать сердцевину, глазки и сухие участки без лишних движений.
Подходит для нарезки помидоров, огурцов, яблок и цитрусов, чистки картофеля и моркови, а также для аккуратной подготовки ингредиентов к салатам и гarniru. Удобен там, где нужен короткий и манёвренный инструмент — на кухне, в поездке или на даче.
| Вес | 18 гр |
|---|---|
| Марка стали | X55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) | 55-56 |
| Тип режущей кромки лезвия | Серрейторная |
| Страна изготовитель | Швейцария |
| Длина лезвия | 80 мм |